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Gaspillage alimentaire et inclusion sociale : le projet SoliFood Waste arrive
Poursuivant son objectif d’œuvrer pour une alimentation durable, POUR LA SOLIDARITÉ-PLS prend part au projet SoliFoodWaste visant à développer une filière de réduction du gaspillage alimentaire en créant de l’emploi pour les personnes en situation de handicap. SoliFoodWaste Inclusive, green and circular economy for unsold food collection and high value valorization est un projet mené par Handicap Travail Solidarité – HTS et cofinancé par le programme LIFE de l’Union européenne.
SoliFoodWaste est mené par un consortium de 5 partenaires ; HTS, l’Université d’Angers, Sesame Autisme 44, l’asbl Travie et PLS. Projet pilote pour la région nantaise, il prévoit la collecte de pain, de fruits et légumes invendus, leur transformation dans une même structure puis leur revente, tout en créant des emplois durables pour les personnes en situation de handicap. Les deux dispositifs d’économie circulaire « SoliPain » et « SoliFruits » ont été conçus par les équipes de Handicap Travail Solidarité (HTS) et seront mis en œuvre par des équipes issues du secteur protégé (Établissement et Service d’Aide par le Travail).
L’objectif est de les déployer d’abord à échelle régionale puis à échelle européenne.
Le lancement officiel du projet aura lieu à Nantes les 16 et 17 octobre 2019, n’hésitez pas à vous inscrire à la newsletter Transition pour suivre les avancées du projet !
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Projet SoliFoodWaste